全球保健食品市场规模（单位：亿元）                我国保健食品市场规模             2015-2020年我国黑枸杞市场需求量增长趋势图

根据食品商务网统计，2006年全球保健食品市场规模520亿美元，到2016年，全球保健食品市场规模达到1500亿美元。健康保健消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。据有关专家预测，2017年，全国对优质黑枸杞的市场需求在4000吨左右，按照100%左右的年均增长速度，至2020年市场需求至少在20000吨以上。